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Italy
Piedmont
France - Frankrijk | HERMITAGE AC | ERMITAGE PAVILLON 2001 ROUGE | Bio 75 cl
Ce produit n'est plus vendu
Récompenses
- 95 / 100The Wine Advocate Points
Description du vin
« Wine lover », et non vinificateur, figure sur la carte de visite de Chapoutier. Typique de ce viticulteur excentrique qui s'impose de très hautes exigences. La cuvée Pavillon, un Hermitage bio, est produite sur des pieds de syrah âgés de 90 à 100 ans qui poussent sur des sols granitiques escarpés. Après la fermentation en cuves en béton, le vin passe encore 18 à 20 mois en fûts de chêne. Vin imposant gorgé de fruits mûrs, tabac, toast, cacao et épices, extrêmement complet et complexe.
Cépages:
75M ERMITAGE PAVILL BIO01, 100% Syrah
Sur cette page
Information produit
Informations générales
Température de service16-18
ClassificationVini DOCG
Type de fermetureNatural cork
Type de vindry
CouleurRed
Type de caisseWood
Allergènes
Lait
Informations générales
Température de service16-18
ClassificationVini DOCG
Type de fermetureNatural cork
Type de vindry
CouleurRed
Type de caisseWood
Allergènes
Lait