Australie - Australië | South Eastern | Penfolds RWT Shiraz 2011 Rouge 75 cl

Penfolds est une maison viticole australienne qui a été érigée en 1844 à Adélaïde par Christopher Rawson Penfold, un médecin anglais ayant émigré en Australie, et son épouse, Mary Penfold. Il s'agit de l'un des plus anciens vignobles d'Australie. Il fait actuellement partie du Treasury Wine Estates. RWT signifie Red Winemaking Trial. À l'origine, RWT était un projet de Penfolds qui cherchait un pendant pour son vin emblématique Grange. La principale différence entre les deux vins est que les raisins utilisé pour la production du grange proviennent de régions différentes, tandis que ceux utilisés pour le RWT proviennent exclusivement de la vallée de Barossa. Ce shiraz de qualité exhale des arômes de cerises, de chocolat, de café, de pain grillé et se caractérise également par des tanins généreux.