France - Frankrijk | Loire - Touraine | Sauvignon de Touraine Blanc 18 75 cl
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S’accompagne bien avec
Poisson
Fruits de mer
Description du vin
Le nom est plutôt trompeur : sauvignon de Touraine est synonyme de vin blanc à base de raisins de sauvignon blanc originaires de Touraine qui fait référence à la ville principale, Tours. Une grande région viticole de 5.300 ha de vignobles, répartis sur deux départements : Indre-et-Loire et Loir-et-Cher. Attention : ce dernier Cher est un petit affluent de la Loire. Du fait de sa situation plutôt septentrionale, on y élabore des vins blancs vifs et assez nerveux, débordant de fruits verts et présentant une acidité fraîche.