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Farine d'epeaut complete

Delhaize

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500 gr - 4,78 €/kg
€2,39

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Description

Farine d'épeautre complète finement moulue. A mélanger à la farine d'épeautre blanc ou de la farine de blé.

ID :681688

Conseils d'utilisation

Machine à pain : 250 gr farine complète d'épeautre, 250 gr farine d'épeautre blanc ou farine de blé, 4 gr levure sèche ou 8 gr de levure fraîche, 15 gr beurre, 8 gr sel et 300 ml d'eau.

Ingrédients

Farine complète d'EPEAUTRE. Contient: gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: oeufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin.

Nutrition
Par 100g
Energie 1591kJ
Kilocalories 376kcal
Graisses dont 2.8g
Graisses Saturées 0.2g
Glucides dont 69.5g
Sucres 0.5g
polyols 0g
Fibre Alimentaire 9.5g
Protéines 13.5g
Sel 0.01g

Autres informations
Conditions particulières d'utilisation

PRÉPARATION MACHINE À PAIN: 250g de farine d'épeautre complète + 250g de farine d'épeautre + 4g de levure sèche + 8g de sel + 15g de beurre + 300 ml d'eau. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures. PRÉPARATION À LA MAIN: 250g de farine d'épeautre complète + 250g de farine d'épeautre + 11g de levure sèche + 8g de sel + 15g de beurre + 300ml d'eau. Pétrissez 20 min et laissez lever pendant 40 min. Pétrissez à nouveau env. 2 min et laissez lever pendant 40 min dans un moule graissé. Faites cuire +/- 30 min au four à 220°C.

Contenu net

500g

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit sec pendant max. 2 mois A conserver dans un endroit frais, sec et à l’ab

Dénomination

Farine complète d'épeautre

Informations producteur

Delhaize Le Lion/De Leeuw - Rue Osseghemstraat, 53 B-1080 Bruxelles-Brussel | tel : 00800/33 54 24 93

Mentions légales

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