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Spicchio | Guttiau

VINCI

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Information produit

Description

Le pane guttiau est un pain huilé et salé typique de Sardaigne connu aussi sous le nom de carta musica (papier à musique), pour sa finesse caractéristique.

Conseils d'utilisation

Léger et croustillant grâce à son mode de cuisson, il trouvera facilement sa place avant les repas mais aussi pour accompagner charcuteries et fromages, avec d'autres variétés de pain italien par exemple. On peut le casser en morceaux d'avance.

Ingrédients

Farine de blé dur, levure de bière, eau, sel, huile d'olive

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ID :183612

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