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TRUFFES ETE ENTIERES

Gaillard

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Description

Truffes d'été entières (Tuber Aestivum) Des conserves élaborées à partir de truffes fraîches sélectionnées au cours de la saison (mi-juin/ mi-juillet). Un parfum subtil de champignons des bois et un goût de noisettes.

ID :29976

Conseils d'utilisation

A incorporer en fin de cuisson comme un assaisonnement pour éviter qu'elle ne perde ses arômes. Suggestions d'utilisation : viandes blanches, poissons, risottos, carpaccio de viande, de poisson ou de fruits de mer. 50g pour 6 portions

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