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Lacroix | Fond | Homard

Lacroix - Fond

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Description

400ML Lacroix Fond Homard.Base fine pour sauces culinaires. Idéal pour des préparations avec du homard, des scampis ou crustacés.

ID :29127

Conseils d'utilisation

Sauces : faire réduire le fond de moitié, y incorporer des noisettes de beurre froid jusqu'à épaisseur souhaitée.Pot-au-feu : aujoutez le fond au pot-au-feu et faites réduire jusqu'au goût parfait.

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