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Queso Azul de Valdeon AOP

Queserias Picos de Europa

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Information produit

Description

fromage bleu persillé espagnol, à base de lait pasteurisé de vache et chèvre (80%/20%). Sa croûte grisfoncée est rugueuse et irrégulière avec des petites taches rouges et bleus. La pâte a une texture molle et une couleur jaune claire.

Conseils d'utilisation

Conserver au refrigérateur et enlever 1 heure avant la consommation. Délicieux au plateau de fromage et parfait comme ingrédient pour la préparation d'une sauce relevée.

ID :482490

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