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Fromage | Abondance | AOP

Verdannet Selection

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Description

Un fromage Français de Haute-Savoie. Les moines de l'Abbaye d'Abondance ont sélectionné une race bovine, l'Abondance. Ils ont créé des pâturages et encouragé la fabrication d'un fromage de qualité permettant de conserver le lait de l'été jusqu'en hiver.

ID :481180

Conseils d'utilisation

Sur un plateau de fromage, à l'apéritif ou en spécialité savoyarde à base d'Abondance : le Berthoud.

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