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Ecume de Wimereux

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Description

Ecume de Wimereux : fromage à pâte molle à croûte fleurie. Fabrication au lait cru de vache de notre village

ID :481200

Conseils d'utilisation

optimal au printemps et en automne, 3 semaines après achat.. idéal à cuisiner : A à la poêle, couper dans le sens de l'épaisseur, puis enduire de jaune d'oeuf ajouter quelques graines de cumin. Cuisson à feu doux, servir sur une salade le dimanche soir.

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