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Yaourt aux légumes
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Ingrédients
Cette recette est pour 1 personnes.
- betterave rouge
- une orange pressée
- un jus pressé à froid Delhaize - betterave / poire / pomme / concombre / citron vert
- yaourt nature
- betterave caramélisés
- des éclats de pistache
- des morceaux d’orange
- un filet de sirop d’érable
- de miel
- de sirop d'agave
Yaourt aux légumes
Préparation
Vous pouvez démarrer avec ce yaourt aux betteraves et à l’orange : réalisez un coulis à base de betterave mixée avec du jus de fruits frais (une orange pressée + un jus pressé à froid Delhaize - betterave / poire / pomme / concombre / citron vert). Nappez-en le yaourt, puis décorez avec des dés de betterave caramélisés, des éclats de pistache (pour le croquant) et des morceaux d’orange. Un filet de sirop d’érable, de miel ou de sirop d'agave et c’est prêt ! Addiction en vue ? Variez les plaisirs : carottes, patates douces ou épinards font de succulents yaourts. Bon printemps gourmand !
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