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Résultats de la recherche recetteSalade de fraises à la burrata
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  • Salade de fraises à la burrataB

Salade de fraises à la burrata

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans gluten
Picnic
Salade de fraises à la burrataB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 burrata
  • 500 g de fraises
  • 1 citron
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 brins de basilic
  • Poivre et fleur de sel

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Ingrédients essentiels
  • Fromage | Burrata bufala
    125 gr
    22,00 €/kg
    €2,75
    F2016021700164900000
  • Fraises | En Ravier
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    €2.49
    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100327900000
  • Citron | 1 pc
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Vinaigre | Blanc
    1+1 online only
    25 cl
    16,60 €/l
    €4,15
    S2006062300006970001
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min

    1. Coupez les fraises en gros morceaux. Arrosez-les avec le vinaigre et 2 c à s d'huile. Poivrez. Ajoutez du zeste de citron finement râpé (± 1 c à s) et le basilic effeuillé.
    2. Déposez les boules de burrata sur la salade de fraises, arrosez‑les de 2 c à s d’huile d’olive, salez et poivrez.
    3. Servez frais, avec du pain.

    Conseil culinaire

    Pour éviter que les fraises ne se gorgent d’eau, queutez‑les toujours après les avoir lavées.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 648; énergie (kCal): 156; lipides (g): 13,3; acides gras saturés (g): 6; glucides (g): 4,6; sucres (g): 3,4; fibres (g): ; protéines (g): 3,6; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 344,45
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Sans gluten
    Picnic
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  • Fromage | Burrata bufala
    125 gr
    22,00 €/kg
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  • Fraises | En Ravier
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    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100327900000
  • Citron | 1 pc
    1 pc
    0,69 €/pc
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    F2020032400055500000
  • Vinaigre | Blanc
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    25 cl
    16,60 €/l
    €4,15
    S2006062300006970001