Haché de veau en burger, ketchup de tomate confite, pommes paillasson
PT45M4 Portionshttps://dhf6qt42idbhy.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h33/h39/10510447280158.jpg?buildNumber=3 cuillères de ketchup100 g de beurre1/2 botte de persil plat1 botte de thym600 g pommes de terrehuile d’olive 2 gousses d’ail (hachées)1 botte de basilic2 oignons (finement ciselés)600 g de viande de veau hachée (demandez à votre boucher)1 boite de tomates peléesPoivre & Sel1 tomate confite1 oignon rouge coupé en rondelles100 g roquette4 pains à hamburger bio2 échalotes hachées (Classique)1 botte de persil plat51