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  • Crème d’avocat

Crème d’avocat

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Barbecue,Manger dehors
Amuse-bouche
Crème d’avocat

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 125 g de sucre semoule
  • 1 citron vert
  • 3 c. à s. de porto
  • 3 avocats bien mûrs
  • 1 citron vert
  • 125 g de sucre semoule
  • 3 c. à s. de porto
  • 3 avocats bien mûrs

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min + réfrigération 1 h

  1. Prélevez la chair des avocats et découpez-la grossièrement. Versezla dans un blender ou dans le bol du mixer et ajoutez le jus du citron vert, le porto et le sucre. Mixez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
  2. Couvrez et laissez reposer 1 h au réfrigérateur. Servez frais dans des coupelles sur un lit de fruits de la passion ou de dés de mangue.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 891; énergie (kCal): 214; lipides (g): 13,6; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 19,7; sucres (g): 19,2; fibres (g): 3,2; protéines (g): 1,4; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 763,98
Note
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