Aubergines grillées et marinade au miso
Facile, 30-60 min.
Confiture d’orange au porto
Facile
0/5
Ingrédients pourPortions
1 Portion
- 400 g de sucre fin
- 1 dl de porto rouge
- 1 citron vert
- 2 kiwis
- 5 brins de menthe
- 3 cm de gingembre
- 2 brins de cresson
- 4 aubergines
- 1/2 botte d'oignons jeunes
- 1 piment rouge
- 2 citrons verts
- 400 g de sucre fin
- 1 dl de porto rouge
- 1 citron vert
- 2 kiwis
- 5 brins de menthe
- 3 cm de gingembre
- 2 brins de cresson
- 4 aubergines
- 1/2 botte d'oignons jeunes
- 1 piment rouge
- 2 citrons verts
Commencez à cuisiner
: 10 min. + cuisson 30 min.
1
Pelez les oranges à vif, retirez toutes les parties blanches et coupez la chair en morceaux (600 g). Mettez-les dans une petite casserole à fond épais avec le sucre fin et le porto. Portez à ébullition et faites cuire 30 min. à bon feu.
2
Ajoutez le jus du citron vert, mélangez et versez dans un pot ébouillanté. Fermez, retournez et laissez refroidir complètement.
3
Servez en accompagnement d’un plateau de fromages.
1
Pelez les oranges à vif, retirez toutes les parties blanches et coupez la chair en morceaux (600 g). Mettez-les dans une petite casserole à fond épais avec le sucre fin et le porto. Portez à ébullition et faites cuire 30 min. à bon feu.
2
Ajoutez le jus du citron vert, mélangez et versez dans un pot ébouillanté. Fermez, retournez et laissez refroidir complètement.
3
Servez en accompagnement d’un plateau de fromages.
Information nutritionnelle
Énergie: 36 kcal
Note
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Vegan
Brunch
Accompagnement
Ingrédients pour 1 personnes
Montrer:
Zusto
Sucre | Substitut
2 × 300 gr
€8,58
Delhaize
Aguilar |Tawny | Porto | 19% vol.alc.
37,5 cl
€4,75
Delhaize
Citron vert | 1 pc
1 pc
€0,59
Delhaize
Kiwi vert | Cat1
1 pc
€0,59
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Delhaize
Gingembre | Bio
150 gr
€1,79
Delhaize
Cresson
2 × 120 gr
€3,98
Delhaize
Aubergine | 1Pièce
1 pc
€1,25
Delhaize
Oignons jeunes | Botte | Cat1
1 pc
€1,19
Delhaize
Piment | Rouge | Emballé
50 gr
€1,49