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Farine d'epeaut complete

Delhaize

Qu'est-ce que Nutri-Score?
500 gr - 4,98 €/kg
€2,49
Information produit

Description

Farine d'épeautre complète finement moulue. A mélanger à la farine d'épeautre blanc ou de la farine de blé.

Conseils d'utilisation

Machine à pain : 250 gr farine complète d'épeautre, 250 gr farine d'épeautre blanc ou farine de blé, 4 gr levure sèche ou 8 gr de levure fraîche, 15 gr beurre, 8 gr sel et 300 ml d'eau.

Ingrédients

Farine complète d'EPEAUTRE. Contient: gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: oeufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin.

Allergènes

Contient:  Gluten [FR]
Ne contient pas:  Crustaceans [FR],  Peanuts [FR],  Celery [FR],  Fish [FR],  Sulphur dioxide or sulphite [FR],  Molluscs [FR],  Mustard [FR]
Peut contenir:  Sesame [FR],  Eggs [FR],  Milk [FR],  Lupin [FR],  Nuts [FR],  Soybeans [FR]

Conditions particulières d'utilisation

PRÉPARATION MACHINE À PAIN: 250g de farine d'épeautre complète + 250g de farine d'épeautre + 4g de levure sèche + 8g de sel + 15g de beurre + 300 ml d'eau. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures. PRÉPARATION À LA MAIN: 250g de farine d'épeautre complète + 250g de farine d'épeautre + 11g de levure sèche + 8g de sel + 15g de beurre + 300ml d'eau. Pétrissez 20 min et laissez lever pendant 40 min. Pétrissez à nouveau env. 2 min et laissez lever pendant 40 min dans un moule graissé. Faites cuire +/- 30 min au four à 220°C.

Contenu net

N/R

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit sec pendant max. 2 mois A conserver dans un endroit frais, sec et à l’ab

Dénomination

Farine complète d'épeautre

Informations producteur

Delhaize Le Lion/De Leeuw - Rue Osseghemstraat, 53 B-1080 Bruxelles-Brussel | tel : 00800/33 54 24 93

Nutrition

Par 100g Portion (%RI)
Energie 1591kJ 795.5kJ (11.2%)
Kilocalories 376kcal 188kcal (11.2%)
Graisses dont 2.8g 1.4g (2%)
Graisses Saturées 0.2g 0.1g (0.5%)
Graisses Monoinsaturées 0g 0g
Graisses Polyinsaturées 0g 0g
Glucides dont 69.5g 34.95g (15.89%)
Sucres 0.5g 0.25g (0.29%)
polyols 0g 0g
Amidon 0g 0g
Fibre Alimentaire 9.5g 4.75g
Protéines 13.5g 6.75g (28.13%)
Sel 0.01g 0.005g (0.25%)
Minéraux
* Pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 8400kJ/2000kcal. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.
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ID :681688

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