Vistajine

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

2 porties

200 g kabeljauw
150 g garnalen
4 tomaten
2 uien
2 teentjes knoflook
1/2 kl komijn
2 kl paprikapoeder
1/2 bosje koriander
2 el olijfolie
chilipeper
1/2 kl zout

200 g kabeljauw
150 g garnalen
4 tomaten
2 uien
2 teentjes knoflook
1/2 kl komijn
2 kl paprikapoeder
1/2 bosje koriander
2 el olijfolie
chilipeper
1/2 kl zout

Begin met koken

: 40 min.

Hak de uien en knoflook fijn. Bak ze in de olijfolie.

Voeg komijn, paprikapoeder, zout en chilipeper toe naar smaak.

Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze toe aan de bereiding.

Laat ongeveer 20 min. sudderen terwijl je regelmatig roert.

Voeg de ontdooide garnalen en de in stukken gesneden vis toe, dek af en laat 5 min. sudderen.

Breng indien nodig op smaak.

Serveer met koriander.

Hak de uien en knoflook fijn. Bak ze in de olijfolie.

Voeg komijn, paprikapoeder, zout en chilipeper toe naar smaak.

Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze toe aan de bereiding.

Laat ongeveer 20 min. sudderen terwijl je regelmatig roert.

Voeg de ontdooide garnalen en de in stukken gesneden vis toe, dek af en laat 5 min. sudderen.

Breng indien nodig op smaak.

Serveer met koriander.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 67 kcal - Vetten: 2,6 g - Koolhydraten: 3 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 7 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.