Aardappelpannetje met lamsvlees
Makkelijk, < 30 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Mosselen op z’n Spaans
Makkelijk
30-60 min.
1/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 4 kg mosselen
- 250 g kastanjechampignons
- rode pepers
- 1 glas sherry
- 1 e.l. olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 fijngesnipperde sjalot
- tijm
- 4 kg mosselen
- 250 g kastanjechampignons
- rode pepers
- 1 glas sherry
- 1 e.l. olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 fijngesnipperde sjalot
- tijm
Begin met koken
: 30 min
1
Begin met de mosselen zorgvuldig te spoelen in voldoende koud gezouten water en laat even uitlekken.
2
Verwijder de voetjes van de champignons en snijd in partjes. Snijd de rode pepers grof. Pel de knoflook en halveer.
3
Zet een grote pot op het vuur met de olijfolie, de knoflook, de sjalot, de mosselen, de rode pepers en de champignons. Bak even op en blus met de sherry. Voeg de tijm toe en breng verder op smaak met peper en zout. Stoom de mosselen gaar.
4
Open de pot met mosselen, snuif die heerlijke geur op en begin eraan.
1
Begin met de mosselen zorgvuldig te spoelen in voldoende koud gezouten water en laat even uitlekken.
2
Verwijder de voetjes van de champignons en snijd in partjes. Snijd de rode pepers grof. Pel de knoflook en halveer.
3
Zet een grote pot op het vuur met de olijfolie, de knoflook, de sjalot, de mosselen, de rode pepers en de champignons. Bak even op en blus met de sherry. Voeg de tijm toe en breng verder op smaak met peper en zout. Stoom de mosselen gaar.
4
Open de pot met mosselen, snuif die heerlijke geur op en begin eraan.
Nutritionele informatie
Energie: 375 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Spaans
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Hangcultuur Mosselen | Zeeuws
2 × 2 kg
€17,98
Delhaize
Paddenstoelenmix | pasta
2 × 200 gr
€7,58
Delhaize
Rode | Peper | Verpakt
50 gr
€1,49
Delhaize
Fino | Sherry | 15% vol.alc.
75 cl
€3,85
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79