Mosselen met venkel en pastis
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€€Score
5 op 5Gluten vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 1 el boter
- 1 bosje dille
- 1 teentje knoflook
- 4 kg mosselen
- 1 dl pastis
- 1 dl room
- 1 bulbe venkelknol
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Dille | kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Hangcultuur Mosselen | Zeeuws
2 × 2 kg
€17,98
Henri Bardouin
Anijshoudend | Pastis | 45% alc.vol.
70 cl
€29,99
Delhaize
Room 20%
20 cl
€0,75
Delhaize
Venkel
500 gr
€1,69
Reeds in je keuken
Balade
Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.
250 gr
€2,99
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Totaal:
€52,06
Begin met koken
- Spoel de mosselen grondig tot het water helder blijft.
- Maak de venkel schoon en snijd hem in fijne plakjes. Pers de knoflook. Snipper de dille fijn.
- Stoof de venkel en de knoflook aan in een klontje boter. Blus met de pastis en laat even inkoken.
- Doe de mosselen in de pan en laat ze op hoog vuur open koken. Schud af en toe even om. Giet de room bij de mosselen en warm nog even door. Werk af met verse dille en serveer.
Nutritionele informatie
Energie: 276 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Dille | kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Hangcultuur Mosselen | Zeeuws
2 × 2 kg
€17,98
Henri Bardouin
Anijshoudend | Pastis | 45% alc.vol.
70 cl
€29,99
Delhaize
Room 20%
20 cl
€0,75
Delhaize
Venkel
500 gr
€1,69
Reeds in je keuken
Balade
Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.
250 gr
€2,99
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79