Saumon en papillote aux petits légumes et à la salsa verde
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€€Note
5 sur 5Sans gluten
Barbecue,Fête des Mères
Plat principal
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 4 filets de saumon de 150 g chacun, sans la peau
- 4 c à s de salsa verde
- 400 g de ‘wok mix’ de légumes thaïs
- 2 c à s d'huile d'olive
- papier cuisson
- poivre
- sel
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Gabriel
Filet de saumon | Belle-Vue
+/- 650 gr
+/-€20,79
Delhaize
Dip | Salsa | Hot
300 gr
€1,35
Delhaize
Wok | Piment | Rouge
400 gr
€2,49
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Papier cuisson
30 pc
€1,89
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55
Total:
+/-€24,63
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 15 min.
- Prenez 1 feuille de papier cuisson par portion.
- Déposez dessus un peu de légumes. Salez et poivrez le saumon et déposez-le sur les légumes. Répartissez le reste des légumes sur les papillotes.
- Refermez le papier cuisson et faites-y étuver le poisson pendant 5 à 10 min. sur le BBQ.
- Ouvrez le papier et relevez d’1 c à s de salsa verde par papillote.
Conseil culinaire
Accompagnez de pommes de terre vapeur ou de pain.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 605; énergie (kCal): 146; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 1,6; glucides (g): 2,7; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,5; protéines (g): 11,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 356,24
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 605; énergie (kCal): 146; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 1,6; glucides (g): 2,7; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,5; protéines (g): 11,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 356,24
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Sans gluten
Barbecue,Fête des Mères
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Gabriel
Filet de saumon | Belle-Vue
+/- 650 gr
+/-€20,79
Delhaize
Dip | Salsa | Hot
300 gr
€1,35
Delhaize
Wok | Piment | Rouge
400 gr
€2,49
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Delhaize
Papier cuisson
30 pc
€1,89
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55