Mousse de mûres à la violette
Difficulté
FacileTemps
30-60 min.Budget
€€Note
5 sur 5Vegan
Kids
Dessert
Ingrédients pour 6 Portions
6 Portions
- 400 g de mûres
- 5 dl d'eau
- 100 g de bonbons à la violette
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 400 g de mûres
- 5 cl d'eau
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 100 g de bonbons à la violette
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
Delhaize
Mûre
7 × 125 gr
€22,33
Haribo
Bonbons | Dragibus | Soft
200 gr
€2,25
Delhaize
Soja spray
250 gr
€1,99
Ingrédients de base
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
€5,79
Total:
€26,57
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 15 min. + 1 h de repos au frigo
- Versez les bonbons à la violette dans un poêlon avec l’eau et laissez fondre doucement en tournant de temps en temps.
- Versez les mûres et le sirop de bonbons dans le bol d’un blender ou d’un mixeur et mixez en une fine purée. Laissez refroidir complètement.
- Battez la crème de soja en une chantilly bien ferme. Mélangez ¾ du coulis de mûres avec la chantilly. Versez la mousse dans des verrines et couvrez avec le reste du coulis. Laissez reposer au moins 1 h au frigo avant de servir.
Information nutritionnelle
Énergie: 227 kcal
Note
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Vegan
Kids
Autre
Dessert
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
Delhaize
Mûre
7 × 125 gr
€22,33
Haribo
Bonbons | Dragibus | Soft
200 gr
€2,25
Delhaize
Soja spray
250 gr
€1,99
Ingrédients de base
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
€5,79