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  • Mousse de mûres à la violette

Mousse de mûres à la violette

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Vegan
Kids
Dessert
Mousse de mûres à la violette

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 400 g de mûres
  • 5 dl d'eau
  • 100 g de bonbons à la violette
  • 10 cl de crème de soja à fouetter
  • 400 g de mûres
  • 5 cl d'eau
  • 10 cl de crème de soja à fouetter
  • 100 g de bonbons à la violette

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Mûre

Delhaize

Mûre

7 × 125 gr

€22,33

Bonbons | Dragibus | Soft

Haribo

Bonbons | Dragibus | Soft

200 gr

€2,25

Soja spray

Delhaize

Soja spray

250 gr

€1,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Total:
€26,57

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 1 h de repos au frigo

  1. Versez les bonbons à la violette dans un poêlon avec l’eau et laissez fondre doucement en tournant de temps en temps.
  2. Versez les mûres et le sirop de bonbons dans le bol d’un blender ou d’un mixeur et mixez en une fine purée. Laissez refroidir complètement.
  3. Battez la crème de soja en une chantilly bien ferme. Mélangez ¾ du coulis de mûres avec la chantilly. Versez la mousse dans des verrines et couvrez avec le reste du coulis. Laissez reposer au moins 1 h au frigo avant de servir.
Information nutritionnelle
Énergie: 227 kcal
Note
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Vegan
Kids
Autre
Dessert
  • Mousse de mûres à la violette

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Mûre

Delhaize

Mûre

7 × 125 gr

€22,33

Bonbons | Dragibus | Soft

Haribo

Bonbons | Dragibus | Soft

200 gr

€2,25

Soja spray

Delhaize

Soja spray

250 gr

€1,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Total:
€26,57