|
 |
Een frisse salade!
Of je nu kiest voor gewone sla, vrolijke krulsla of nobele eikenbladsla, deze groene, gele of rode groente is altijd fris en tovert kleur op je bord! Sla combineer je zoals je zelf wil, met hartig of zoet, én met een vleugje verbeelding. Nu de zomer voor de deur staat, is sla gegarandeerd een goed idee! Kruiden en zout Sla is rijk aan vitaminen, minerale zouten en vezels, maar arm aan suiker. Eigenlijk dankt sla zijn naam aan zout, een voedingsstof die er geen al te beste reputatie op nahoudt. Etymologisch gezien is sla of salade afgeleid van het woord sal, dat aanvankelijk verwees naar een mengeling van kruiden of groenten op smaak gebracht met olie, azijn en… zout! Geen toeval dus dat Italianen spreken van insalata en Spanjaarden van ensalada. Tegenwoordig gebruiken we het woord “salade” om te verwijzen naar allerhande gevarieerde mengelingen met of zonder groenten, en zoete mengelingen zoals fruitsalade. Bovendien bedoelen we met salade niet alleen het gerecht, maar ook de plant zelf.
Tip: Wanneer je een salade klaarmaakt, denk dan aan het spreekwoord “alle goede dingen bestaan uit drie”. En voor een salade betekent dat: aardig wat olie, een weinig azijn en niet te veel zout...
Een frisse salade!Verschillende soorten sla Kropsla, de moeder van alle salades |
 |
 |
Delhaize.be - bedrijfsgegevens - Contacteer ons |
|---|
