Delhaize - Per slot van rekening is het hier beter.


Homepage  > Gerechten en bereidingen

Gerechten en bereidingen

Exotische gerechten, bio-producten, bereidingen voor de wok... het merk Delhaize is een bijzonder dynamisch merk. De uitdaging voor ons is niet alleen in te spelen op uw wensen, maar ook te anticiperen op wat u wilt. Kwestie van u aangenaam te verrassen en u vertrouwd te maken met nieuwe gewoontes.

Heerlijke quiches en hartige taarten

 

Beeld je in: een zalig goudgebakken korst, gevuld met gegaarde groenten, gesauteerde champignons, gebakken spekjes, zalmblokjes, kaas en overgoten met een mengeling van room, melk en eieren die je naar eigen smaak kruidt. Als dat geen heerlijke quiche is!
 
   

 

We snakten er al zo lang naar, maar nu is het mooie weer eindelijk terug in het land! Tijd om buiten te eten, te picknicken op het gras, onder de parasol in de tuin, of gewoon op het terras van het appartement. En we maken het ons gemakkelijk, want we eten koud deze middag!
 
   

Koken met kaas

 

Niet alleen op een kaasplateau maar ook in de keuken kunnen kazen een belangrijke rol spelen. Ze peppen de smaak van een eenvoudige soep op of vormen het belangrijkste ingrediënt in bereidingen zoals soufflé of tartiflette uit de Savoie.

Kaas wordt gebruikt als aperitiefhapje of verwerkt in talrijke voorgerechten, in room en saus, in hoofdgerechten en zelfs in desserts. Alle soorten kaas kunnen in de keuken worden verwerkt : van verse kaas over paterskaas tot blauwe kaas, van zachte tot harde kazen gemaakt van koemelk, geiten- of schapenmelk.

 
   

De bierkeuken : in het land van hop en gerst

 

Zoals de wijnkeuken de trots is van de Fransen, illustreert onze bierkeuken het levenslustige karakter van de Belgen. Sinds eeuwen maakt bier deel uit van onze levensstijl. Als land van hop en gerst had België in het begin van de vorige eeuw bijna zoveel bieren als dorpen (bijna 20.000 bieren verdeeld over meer dan 3.000 brouwerijen). Dat toont aan hoeveel onze streekgebonden keuken verweven is met dit brouwsel. Neem alleen al maar de stoofschotels, Vlaamse karbonades of konijn met bier. Samen met deze traditionele recepten ontwikkelt zich sedert een tiental jaren een nieuwe bierkeuken.
 
   

Salades in alle geuren en kleuren

 

Salades vormen een palet van groen, geel en rood, zoet en gekruid, mild en pikant, smeltend of krokant, altijd vers en kleurrijk.
Met een beetje verbeelding maakt men ontelbare varianten, steeds met wisselende smaken. Salades, klassiek of verrassend, staan nu voor enkele maanden in het zonnetje, 't is tenslotte zomer...
 
   
 

Vis en barbecue: een zomerse kaart

 

Vis wordt uiteraard het hele jaar door gegeten. Maar als het mooi weer wordt, is het een uiterst verfijnd en licht gerecht dat ons doet denken aan de heerlijke vakantiemenu's aan zee. Ze betekent vaak een terugkeer naar de bron, een knipoog naar de tijd toen de buit van de visvangst of van de jacht direct op de gloeiende houtskool werd gebakken.
 
   
 

Barbecue

 

Nu de mooie dagen opnieuw zijn aangebroken, halen we maar al te graag onze tuinmeubelen en de barbecue boven. Eindelijk kunnen we buiten eten! De rosé staat koel, salades en rauwkost zijn gewassen, versneden en klaar om op smaak te worden gebracht. De barbecue verspreidt een heerlijke geur van geroosterd vlees en groenten. Een voorsmaakje van het paradijs.

 
   

Cocktails en zakouskis

 

Maak van de eindejaarsfeesten een succes en pak uit met originele cocktails en hapjes!

Hierbij enkele eenvoudige recepten voor smaakvolle en
karaktervolle feesten.
 
   

Warme dranken

 

De filosoof Michel Onfray schrijft "aangezien planten hun rijpheid uit de grond halen via hun wortels en wortelstokken, kunnen ze soms hun ondergrondse kronkels in het menselijk lichaam voortzetten en er dromen, fantasiebeelden of energieën opwekken".

Thee, koffie en chocolade zijn de planten die onmiskenbaar het best scoren. Ze werden bijna gelijktijdig ingevoerd ten tijde van de barokperiode en ze kennen steeds meer succes ...

 
   

Soepen en stoofpotten

 

Wat hebben soepen, stoofpotjes, gestoofd vlees, ragouts, Marokkaanse ragout en andere stoof-schotels gemeen? Zoals de etymologie van het Franse woord potage en ons stoofpotje al doen vermoeden, worden deze gerechten bereid in één pot, een recipiënt waarin alle ingrediënten samen pruttelen en gaar worden.

 
   

Stoofgerechten vol smaak en plezier

 

Ze staan uren en uren te pruttelen op een zacht vuur in de stoofpan of in de oven, ze verspreiden hun heerlijke geur in huis en het water komt ons al in de mond nog vóór we aan tafel gaan. Ragouts, stoofvlees, stoofpotjes en andere gestoofde gerechten maken overal ter wereld deel uit van de lekkere gezinskeuken.
 
   

 
Delhaize.be - bedrijfsgegevens - Contacteer ons
NLFR