Chaque fiche reprendra:

1. Une photo du fromage tel que vendu chez DLL et, si possible, couplée avec le fromage entier.



2. Un encadré récapitulatif des caractéristiques du fromage permettant la recherche par modules:
   - Pays
   - Terroir
   - Lait
   (vache cru / vache pasteurisé / brebis cru / brebis pasteurisé / chèvre / mélange)
   - Pate
   (fraîche / molle à croûte fleurie / molle à croûte lavée / persillée / pressée non cuite / pressée cuite / chèvres)
   - Saveur
   (douce / prononcée / relevée à piquante / forte)
   
   
3. Un descriptif de ce fromage en général : historique / fabrication spécifique
4. L'affinage du fromage vendu chez DLL
5. L'accord boisson (vin / bière / café…)
6. Des liens avec des recettes éventuelles